Ingrédients nécessaires

1 livre de pâtes de votre choix

1 c. à soupe de gros sel
Sauce

2 c. à soupe de beurre

1 poitrine de poulet coupé en petites languettes

Épices cajun en quantité suffisante

4 tranches de prosciutto taillé en fines lamelles

4 tranches d’ananas taillés en petits cubes

24 cerises de terre

3 c. à soupe de canneberges déshydratées

2 piments oranges taillés en cubes

2 tomates taillées en cubes

1/2 tasse de bouillon de poulet

1/4 de tasse de crème 15% à cuisson

8 tiges de ciboulettes hachées

Sel et poivre
Préparation
Cuire les pâtes à l’eau salée « al dente »

Faire revenir le prosciutto dans le beurre et l’huile

Ajouter les languettes de poulet et saupoudrées d’épices cajun

Cuire environ 5 minutes

Ajouter les poivrons, les tomates et les canneberges

Continuer la cuisson en remuant de temps en temps

Ajouter les ananas, les cerises de terre et le bouillon

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