Pizza tofu et légumes février 28 2008
Infos : , rétrolienIngrédients nécessaires
200 g de Tofu émietté
10 champignons en tranches
1/2 courgette en tranches minces
1/2 oignon tranché très mince
10 oz de sauce tomate
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail hachée
1 c. à soupe d’olives dénoyautées
1 c. à thé d’origan
Fromage Gruyère
Pâte à pizza
Préparation
Faire revenir l’ail, les oignons, les champignons, les courgettes de 1 à 2 minutes dans l’huile.
Ajouter tous les autres ingrédients, bien mélanger, cuire de 2 à 3 minutes.
Étendre sur la pâte à pizza et recouvrir de fromage Gruyère.
Ajouter les olives en morceaux sur le dessus.
Cuire à 450 degrés environ 20 minutes.
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