Tofu aux légumes simple janvier 31 2008
Infos : , rétrolienIngrédients nécessaires
4 gros champignons
3 branches de céleri
1/2 piment rouge
1/2 piment vert
1 petit oignon
250 g de fèves germées
1 tasse de Tofu
2 c. à soupe de sauce Soya
Préparation
Couper en dés tous les légumes sauf les fèves germées et le tofu.
Dans un poêlon, faire cuire environ 6 minutes tous les ingrédients, sauf les fèves germées.
Ajouter la sauce Soya.
Dans un autre poêlon, cuire les fèves germées jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Incorporer le mélange de légumes aux fèves germées et bien mélanger.
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